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地方特产
主要有猕猴桃． 湘西椪柑． 葛根 酒鬼酒 古丈毛尖茶 土家织锦 菊花石 乾州板鸭 龙山大头菜 凤凰姜糖万坪豆腐 湘西油桐 湘西黄牛 凤凰晒红烟 电解金属锰 电解金属锌 泸溪菊花石 保靖陶瓷 蜡染 霉豆腐 湖南农林特产丰富多彩，主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产，富含淀粉、 蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐，有补脾、养心、涩肠、固精功效，是湖南重要出口物 资，产量向居全国首位。湖南几乎所有市县都产茶，是中国四大产茶省之一，全国最大的 黑茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆帝指定为贡茶。湘茶名品还有大庸古丈毛…
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