舌尖上的湘西密码：十大土家苗寨风味，让你体验不一样的烟火气！

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01湘西牛头宴：来自土家山寨的最高礼仪牛头宴是土家族最高礼仪，曾是土司犒赏三军的盛宴。其选用凤凰县高山4-5年的健壮生黄牛头，用12味草药卤足8小时而成。牛皮软糯似阿胶，牛舌弹牙赛鲍鱼！推荐门店：吉首张一家牛肉馆（湖南省湘西土家族苗族自治州吉首市红星美凯龙全球家居生活广场后面）02泽家湖羊肉：被土家香料包裹的炝炒湘西在随时代变化，但泽家湖的灶火已燃了二十年。选用喝山泉水、吃有机草料的两年本地散养山羊，用湘西天然香料柑子叶、木姜子、辣椒等佐料将羊肉烹饪，用山泉水焖煮、肉质鲜美，香辣适口，有温补养生之功效，极具湘西特色风味。推荐门店：吉首泽家湖羊肉馆（湘西土家族苗族自治州吉首市民族体育中心附近）0…

666 2025-07-26

茶峒古镇——沈从文先生笔下边城所在地

旅游攻略

“小溪流下去，绕山咀流，约三里便汇入茶峒的大河。人若过溪越小山走去，则只一里路就到了茶峒城。溪流如弓背，山路如弓弦，故远近有了小小差异。”沈从文先生在《边城》里的这段描述，为我们勾勒出一个如诗如画的世界，也让无数读者对茶峒古镇心生向往。《边城》这部被誉为中国现代文学史上“一颗千古不磨的珠玉”的小说，以其细腻的笔触、纯真的情感和独特的湘西风情，打动了一代又一代读者的心。在书中，茶峒古镇不仅仅是故事发生的背景，更是一种文化和情感的象征，它承载着沈从文先生对故乡的深深眷恋，以及对人性至纯至美的追求。那么，这个充满魅力的茶峒古镇究竟在哪里呢？接下来，就让我们一起踏上探寻之旅，揭开它神秘的面纱。揭开茶峒…

540 2025-07-25

夜游凤凰古城，感受别样的古城美

旅游攻略

晚上带着期待与兴奋的心情踏上了开往吉首的火车, 摇晃了一夜和一个下午,14:30左右我们终于来到了湘西首府吉首。在吉首吃了同事二哥招待的丰盛晚餐后我们就往凤凰赶。（可惜当天是斋期，但就是那个水豆腐都已经好吃得顶呱呱了，谢谢他们的热情招待，很久没碰到过那么热情的一大家子的人了，感觉很温暖，） 晚上，还没到客栈，客栈的主人就把我们带到了凤凰的南华门，居高临下，俯视整个凤凰古城。明月当空，带灰的城墙、吊脚楼、洁净的沱江水、一串串红灯笼，一切如诗如画……. 迫不及待到客栈放下行李，开始在古城里面闲逛，街的两旁以叫卖姜糖和银饰的店铺居多，看着本来深得发黑的姜糖浆团在卖糖人的手中不断拉伸，因充入空气而变成…

406 2025-05-16

情陷湘西凤凰古城，来一场说走就走的旅行吧!

旅游攻略

“中国有两个最美的小城，一个是湖南凤凰,一个是福建长汀。”旅居中国近六十年的新西兰女作家露易丝·艾黎在她的作品中这样写道。 凤凰是湘西古城，沱江穿城而过，两岸百年沧桑的吊脚楼和灵秀隽永的风貌让它成为中国最美丽的小城。比起其它的小古城，凤凰确实有着一种别样的、与众不同的美丽。凡是去过凤凰古城的，没有谁不被那里的旖旎风光与浓郁的风土民情所吸引。 亲近这座远离尘世的神秘边城时，是在一个下着蒙蒙秋雨的午后。淅淅沥沥的雨丝把沱江映衬得格外迷离动人，宛如披着一层飘逸面纱的含情少女，妩媚中暗含着些许清瘦。 怀着柔情的诗心走在青石板路上, 清新的空气窜入心扉，舒畅极了！一路轻吟低唱，一路顾盼流连，常见明眸皓齿…

364 2025-05-16

少数民族苗族人的待客之道，苗家山寨拦门酒

风土人情

拦门酒是苗家山寨的一种古老的习俗，其中以叭咕苗寨最为盛行和最有特色。苗家娶亲嫁女，亲戚朋友都要上门送礼贺喜。好客的主人和贤惠大方的亲朋戚友，总是要把这门喜事办得体面热闹，同时也总是要借个良好的机会展示自己的富有，广交朋友。主人把事先早已准备好的包谷烧酒，请来寨子里德高望重的族老和歌师，在自家的大门口摆下大方桌，桌子上摆满了一碗碗喷着清香的美酒。客人来时，由主管把门的族老首先唱讲贺词，然后，客人中最年长且声望高的长者唱答谢词。祝贺词：　　最尊敬的客人，　　你们不怕旅途辛苦，　　来到我们这个贫穷的地方，　　山路虽然狭窄陡险，　　总有你落脚的梯坎，　　泥泞虽然脏滑，　　青石板路平稳而又闪光。　…

1008 2025-05-16

湘西凤凰古城著名作家文坛巨人之沈从文先生

名人名迹

​​ 沈从文著名作家。清光绪二十八年(1902)十二月二十八日生于凤凰镇草城(今沱江镇)。父名宗嗣，清将门之后，跟随天津总兵罗荣光，后任科长、军医，继在凤凰中医院供职。从文原名岳焕，笔名懋林、上官碧、窄而霉斋主人、甲辰、小兵等，苗族，兄妹9人，上有一姐一兄。 从文4岁开始识字，6岁读私塾，民国2年(1913)，进凤凰模范国民学校(今文昌阁小学)。少年时旷课看戏一天，被毛先生罚跪于校楠木树下，受“勤有功，戏无益”、“人若自梅，而后人必侮之”严责，由此牢记“自尊而后人尊”之理，检点言行，发奋读书。民国6年，参加土著部队，后在陈渠珍部任书记、司书等职。一日游保靖石楼洞与友人论志说：“世界上…

1103 2025-05-16

湖南凤凰县一画坛怪杰之黄永玉先生

名人名迹

​ 黄永玉自学美术、文学，为一代“鬼才”，其人博学多识，诗书画俱佳，亦是诗、杂文、散文、小说、剧本的大家。在澳大利亚、德国、意大利和中国内地、香港开过画展，其美术成就曾获意大利总司令奖，在海内外享誉甚高。 1980年5月黄永玉到张家界，对这里的自然风光评价很高，画了一幅《二千八百柱》，在山水话题跋上写道：“吾乡有无名之山曰张家界……贤者游斯山，无不叹是山之奇绝，诡秘。”同年5月16日在一次美术工作者座谈会上说：“我到过桂林，黄山等地，看过许多名山。到张家界开始觉得没有什么好的，一般的山，后来深入进去一看，我沉默了，没话可讲了，觉得确实是个好地方，风景雄伟、奇特、幽美，可以开辟成旅游胜地…

1003 2025-05-16

湘西百灵鸟大山里飞出的金凤凰之歌唱家宋祖英

名人名迹

​ 1966年8月13日（农历六月二十七日），宋祖英降临在湘西古丈县岩头寨乡李家村一个世代为农的普通山民家庭。上溯三代，宋家没有一个在音乐艺术方面的特殊表现的人才，宋祖英的降临，改写了宋家的历史。那年是丙午年，肖马属狮子星座。从音乐史上说，八月是个孕育和产生音乐家的月份。法国著名小提琴家弗兰坦斯卡蒂诞生，贝多芬、舒伯特、李斯特、瑞典音乐家萨彪西等都出生在八月。宋祖英对狮子星座，肖马者，星相术书说：他是胜利者，不畏困阻不惧敌对；在生活中追求的是全力以赴，在鼓励的气氛中努力不断超越自己……　　这些特征，也许在德彪西•伯恩斯坦这些大师级的音乐家身上验证过，年幼的宋祖英没有一点这方面的体现，…

1143 2025-05-16

湘西王之陈渠珍

名人名迹

​ 陈渠珍， 号玉鍪， 生于清光绪八年(1882年)句九月， 其先祖由江西迁湖南浏阳，再迁麻阳龙家铺，祖父始定居凤凰。 陈渠珍16岁入沅水校经堂读书。清光绪三十二年(1906年)毕业于湖南武备学堂， 分配在新军第四十九标任队官，曾加入同盟会。 宣统元年(1师9)7月，钟颖率部进军西藏，陈任援藏军一标三营督队官，参加了工布、波密等战役，被调升为管带。 1911年10月，武昌起义的消息传到西藏，进藏川军中的哥老会组织积极响应，并杀死了另一协统罗长琦。陈渠珍出于个人安全考虑，于年底策动150名湘黔籍士兵，取道青海，渡哈喇乌苏河，入酱通沙漠，过通天河，经柴达木盆淖地，历经7月到达兰州时，仅生存7…

1296 2025-05-16

湘西少数民族苗族的传统节日有哪些？

风土人情

苗族民间的传统节日较多，除了历史性的节日外，绝大多数在秋收之后或春耕大忙之前的农闲季节举行。但由于自然因素、社会和宗族差异的影响，苗族传统节日具有明显的地域性，表现出不同的特性。 　　1．苗年。盛行于贵州黔东南苗族侗族自治州和广西融水苗族自治县的苗族聚居区。过苗年的日期，各地不尽相同，但都是在收谷子进仓以后，即分别为农历的九、十或十一月的辰(龙)日或卯(兔)日或丑(牛)日举行。过苗年的头几天，家家户户都要把房子打扫干净，积极准备年货，如：打糯米粑、酿米酒、打豆腐、发豆芽，一般还要杀猪或买猪肉等等。富裕的人家，还要做香肠和血豆腐，为家人缝做新衣服等等。在苗年三十的晚上，全家都要在家吃年饭，守…

933 2025-05-16