地方特产
青霜古藤茶:莓茶 来自土家族大山里的神奇饮品 青霜古藤茶又名茅岩青霜茶。简称藤茶,部分地区也叫莓茶,因莓茶(藤茶)因其加工过程中细胞破碎,细胞中所含的黄酮活性成分渗透至表面而形成一层“白霜”,看起来像发霉一般,湘西当地俗称其为霉茶,因“霉”字不吉利故谐音叫莓茶,这也是藤本植物为什么会叫莓茶茶的来源,在古代文人雅士品茶论道觉得莓茶名称不够高雅,于是就有了《茶经》中称之青霜古藤茶高雅叫法 ,口感入口苦,后回甘,系葡萄科蛇葡萄属植物的茎叶,学术名为显齿蛇葡萄,简称藤茶(Ampelopsis grosse…
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